سالاد سزار مریس، سمبل سلامتی
سالاد سزار

درباره محبوب‌ترین و سالم‌ترین غذای دنیا

شاید اگر سرآشپز سزار گاردینی، مهاجر ایتالیایی، در سال 1924، می‌دانست آنچه را که در رستوران کوچک و افسانه‌ای خود در تیهوانا، شهر مرزی در مکزیک، به عنوان یک سالاد عجیب و غریب اختراع کرده، روزی به محبوب‌ترین دستور غذایی دنیا تبدیل می‌شود، برای ثبت امتیاز آن لحظه‌ای تردید نمی‌کرد.

سالاد سزار که روزگاری غذای معروف در بین قشر روشنفکر و نخبه آمریکایی بود و مجلات معتبر اروپا آن را عالی‌ترین دستور غذایی پنجاه سال اخیر آمریکا می‌نامیدند، امروزه آنقدر مهم و محبوب است که دیگر کسی به ریشه‌اش فکر نمی‌کند و به عنوان غذایی بین‌المللی و فراتر از مرزها شناخته می‌شود.

ترکیب فوق‌العاده سبزیها با گوشت، غلات و لبنیات، به همراه سس منحصر بفرد آن که از تلفیق سرکه بالزامیک، پنیر پارمسان و سیر، تهیه می‌شود چنان خوشمزگی و جذابیتی را خلق کرده است که هیچ ذائقه‌ای را یارای مقاومت در برابر آن نیست.

این غذای محبوب،‌در طول یک قرن از اختراع آن متناسب با شرایط اقلیمی و فرهنگ تغذیه‌ای کشورهای مختلف، دچار تغییرات شده و اجزای متنوعی به آن اضافه یا از آن کم گردیده است. تیم کارشناسان شرکت برگ طلایی پرمیس، برای اولین بار در ایران، نمونه استاندارد و اصیل سالاد سزار به همراه سس مخصوص آن را، با بالاترین کیفیت ممکن ارائه کرده است.

سالاد سزار به عنوان یک غذای کامل و سالم، خوشنام و خوشمزه و سرشار از تازگی، مناسب‌ترین پیشنهاد ممکن در رژیم غذایی روزانه و سلامت محور است.

برگ طلایی پرمیس

شرکت برگ طلایی پرمیس (سهامی خاص) با بیش از دو دهه فعالیت متمرکز و حرفه‌ای در عرصه صنعت تازه‌خوری، همواره پیام‌آور ایده‌های جدید در زمینه تولید، بسته‌بندی و بازرگانی محصولات سبزی و صیفی بوده است. کارشناسان شرکت، تاکنون با تولید و معرفی سبزیهای جدید (دارای ارزش غذایی بالا)، افزایش بهره‌وری تولید با احداث و مدیریت گلخانه‌های فوق مدرن و ارائه سبکی نو در بسته‌بندی در توسعه این صنعت در کشور پیشگام بوده‌اند.

سبزیها و میوه‌ها به عنوان محور سلامت‌بخشی، بیش از 80 درصد حجم تغذیه خوب و هدفمند را تشکیل می‌دهند. فرآوری، بسته‌بندی و عرضه مناسب این محصولات علاوه بر حفظ و بهبود کیفیت و کاهش ضایعات، امکان دسترسی آسان و بهینه مصرف‌کننده را فراهم می‌آورد.

عرضه محصولات تازه‌خوری بصورت شسته شده، پوست کنده، برش خورده، شکل یافته و آماده مصرف و قابل نگهداری در بسته‌بندی‌های حرفه‌ای و استاندارد، به عنوان آخرین فناوری جدید، استفاده از آنها را به عنوان یک میان وعده با ارزش و مفید و جذاب امکان‌پذیر می‌سازد.

برگ طلایی پرمیس مفتخر است برای اولین بار در ایران «سالاد سزار» را به عنوان نمونه کاملی از محصولات تازه‌خوری و ترکیب موفقی از سبزیها با گوشت، لبنیات و غلّات و با بهره‌گیری از برترین دانش و تجربه و فناوری‌های روز دنیا ارائه نماید.



چشم‌انداز:

  • - تبدیل شدن به قطب اصلی صنعت تازه‌خوری در ایران و منطقه خاورمیانه
  • - زمینه‌سازی برای تبدیل سالاد سزار به عنوان نماد صنعت تازه‌خوری و یک غذای سالم و لذیذ در رژیم غذایی خانواده‌های ایرانی
  • - ترویج فرهنگ تغذیه سلامت محور
سالاد سزار
  • ظرف انحصاری طراحی شده بر اساس الگوی ظرف شرکت بین‌المللی Delmonte
  • آماده شده با فناوری شرکت FMT هلند
سالاد سزار
  • ضدعفونی شده با گاز ازن برای اولین بار در ایران
  • بدون مواد نگهدارنده و افزودنی
سالاد سزار
  • کاهوی تازه خرد شده آماده مصرف
  • گوجه گیلاسی تازه
  • پنیر تازه پارمسان
سالاد سزار
  • مرغ تازه گریل شده ذغالی طعم‌آوری شده
  • نان کراستینو طعم آوری شده
  • بهمراه سس مخصوص سزار مریس

کارخانه

کارخانه شرکت برگ طلایی پرمیس در زمینی به وسعت ۵۰۰۰ مترمربع در شهرک صنعتی نظرآباد استان البرز و با بهره‌گیری از الگوهای موفق هلندی طراحی و احداث شده است. کلیه خطوط و ماشین‌آلات تولید، از شرکت FMT هلند وارد و توسط کارشناسان آن شرکت، راه‌اندازی گردیده است.

تیم مجرب کارشناسی، دانش فنی انحصاری و بومی، بیش از ۲۰۰۰ مترمربع سالن تولید شامل سالن اصلی (Clean) و سالن آماده‌سازی (Onclean)؛ ۵۰۰ مترمربع سالن بسته‌بندی و کنترل کیفی، ۴۰۰ مترمربع فضای اداری، ‌سه سردخانه بزرگ با ظرفیت ۵۰۰ تن، آزمایشگاه کنترل کیفی بسیار مجهز به همراه واحد تحقیق و توسعه (R&D)، خط کامل و تمام مکانیزه فرآوری سبزیجات برگی (کاهو و کلم) و سبزیجات ریشه‌ای (هویج) شامل قسمتهای متنوع و تخصصی برش، شستشوی اولیه، شستشوی ثانویه، ضد عفونی با گاز ازن، سانتریفیوژ پیشرفته و بسته‌بندی تمام اتوماتیک، سالن مجزا و خط کامل تولید و بسته‌بندی سس، سالن مجزا و خط کامل تولید نان کراستینو، سالن مجزا و خطوط کامل تولید مرغ گریل شده، به همراه انبارهای مواد اولیه از جمله ظرفیت‌ها و امکانات موجود در این کارخانه است.

برگ طلایی پرمیس
برگ طلایی پرمیس
برگ طلایی پرمیس
برگ طلایی پرمیس
برگ طلایی پرمیس
برگ طلایی پرمیس
برگ طلایی پرمیس

مدیران

مهندس مهدی ابطحی
مدیرعامل
مهندس مینا حاجی میرزایی
مسئول فنی و مدیر تولید
مهندس محمد رضا فتاحی
مدیر فروش
دفتر مرکزی:
تهران، سعادت آباد‌، چهارراه سرو
۲۲۳۵۵۶۳۹ - ۰۲۱ ، ۲۲۳۵۵۶۳۸ - ۰۲۱
آدرس کارخانه:
البرز، شهرک صنعتی نظرآباد، میدان صنعت، کوچه لادن، پلاک ۴۴